韓国風ワカメ養生スープ&冬瓜入れ〜ヘルシオホットクック×糖質制限食7〜

韓国風ワカメ養生スープ&冬瓜入れ

このレシピは、ホットクック仲間から教えてもらいました。
牛肉をあまり使わない我が家ですが、これ定番になりそうです。
たっぷりのわかめも美味しい〜。

材料

牛肉200g
塩蔵ワカメ80g(乾燥ワカメも可)
冬瓜 1/2
しめじ 適当
ニンニク 2かけ(擦りおろし)
鷹の爪 少々
全量の重さの0.6%の塩分。
(しょうゆ小さじ1(=塩分1g)と残りの塩分を塩で)
ごま油 小1
お水 1,200㏄

作り方

全ての材料を内鍋に入れ、
手動 1-1 20分にセット、スイッチオン。
以上!

この記事を書いた人

なおこ

なおこ

京都市内在住の薬剤師です。
仕事の中での気づき、想うこと、服薬ケア研究会での深い学び、糖質制限食などの食に関する学びや私なりの知見を発信しています。
好奇心旺盛、学ぶことが大好きなので、その他にもいろんなテーマで誰かのお役に立てそうな情報も発信中。