鮭の醤油バター焼き〜ヘルシオオーブン〜

鮭の醤油バター焼き

材料

生鮭 一切れ
きのこ 適宜
(あれば、レモン一切れ)
バター10g
全量の重さの0.7%の塩分の醤油
醤油と同じ量のみりん

作り方

アルミホイルの真ん中に鮭、両側にきのこをおいて、きのこだけはアルミホイルで焦げないようにカバーする。
バターをのっけて、醤油と味醂をかけて、ヘルシオオーブン 『料理選択 塩鮭』を選びスイッチオン!

メモ

超簡単メニューでごめんなさい。
塩鮭だけじゃさびしいけど、これならめちゃ簡単なのに見た目もちょっと豪華になって美味し〜いです^_^

遅く帰って来ても、作る気になれます^ ^
ホイル焼きは、洗い物が減るのもいいですね!

バターの塩分があるので、0.6〜0.7%で良いかも。
料理酒が切れててみりんにしました。
このくらいの量であれば、糖質制限食としても味醂でも大丈夫かな。

この記事を書いた人

なおこ

なおこ

京都市内在住の薬剤師です。
仕事の中での気づき、想うこと、服薬ケア研究会での深い学び、糖質制限食などの食に関する学びや私なりの知見を発信しています。
好奇心旺盛、学ぶことが大好きなので、その他にもいろんなテーマで誰かのお役に立てそうな情報も発信中。