ムベという果物

写真の果物ご存知ですか?
鹿児島の旅行で立ち寄った、牧園町特産品販売所で、久しぶりに見かけたので、買ってみました。

ムベ

アケビ科ムベ属
常緑つる性木本植物
別名「トキワアケビ」

日本では東北南部より西の各地に自生しているそうで、アケビと似てるけど一回り小さくて、熟しても割れない点が異なるらしい。


食べ方は、
①そのまま食べる。
②ジャムなどにして食べる
③ムベ酒

があるそうですが、そのまま食べてみました。

黒いタネは食べれないので、タネごと口に入れて、タネの周りのほんのり甘みのあるゼリーを楽しんで、タネは出します。
食べれるところは少ないです^^

なのに何故か見かけると、珍しいしこの風情につられてつい買ってしまいます^^

この記事を書いた人

なおこ

なおこ

京都市内在住の薬剤師です。
仕事の中での気づき、想うこと、服薬ケア研究会での深い学び、糖質制限食などの食に関する学びや私なりの知見を発信しています。
好奇心旺盛、学ぶことが大好きなので、その他にもいろんなテーマで誰かのお役に立てそうな情報も発信中。