糖質制限レシピ

備忘録レシピ： 簡単、美味しい、ヘルシーレシピを忘れないように。 あと子供たちのために、あるいは、これいいね！と言ってくれる方のためにメモ。 これは、逸話付きのレシピ！ 生のトマトが食べれなかった私が、友人が作ってきてく […]

緑茶の中でも秋口に採取される４番茶には、多糖類・ポリサッカライドが特にたくさん含まれていて、血糖値を抑える効果があるそうです！ ポリサッカライドは水で抽出した方がより多く抽出できるので、水だしがオススメ。簡単だし、これか […]

備忘録レシピ 小豆をゆでたのがあったので（スロークッカーで）「かぼちゃと小豆のいとこ煮」を作ってみました。最近はかぼちゃの煮物にはココナッツオイルを入れて気に入っているので、今日も入れてみました。

備忘録レシピ： 　　自分が忘れないように記録のため 　　あと、多忙で不健康な食生活が続いている子供たちに参考になるように 　　そして、少しでも参考になったって思ってくださる方のために 　　備忘録として載せていきます。 た […]

野菜をたっぷり食べることの大切さ、特に生の葉野菜を食べる大切さは、世の中にたくさんあるいろんな「食事法」の中でもほぼ共通して強調されていることのような気がします。 でも、仕事をしながら，家事をこなし、育児をこなし・・、と […]

もう一つ、美味しいサラダに欠かせない「豆」。 特に我が家はご飯類を食べないことが多いので、お豆がたっぷり食べたくなります。 ま・ご・わ・や・さ・し・いの「ま」は豆です！ ちなみに「まごわやさしい」とは、杏林予防医学研究所 […]

食にまつわる道具で，もう一つのお気に入りについて♪ ごますり器です。 「臼式ごますり器　セサミン」 我が家のサラダにすっかり欠かせなくなった、すりゴマ。 ずっと電動ごますり器を使っていたのですが、すぐに歯につまってしまう […]

自家製ヨーグルトに挑戦してみました！ 船瀬俊介さんの著書「やってみました！１日１食！！」の中に紹介されていて、わっ、簡単そう〜と、すぐにやってみました。 本当に超簡単！！ 昔，カスピ海ヨーグルトに挑戦してそのうち面倒でや […]

今日は、昨日に続いてお弁当の「サラダ」とその素敵な入れ物を紹介します。 サラダを持っていきたいけど、何かいい入れ物ないかなあと探してみたら、ありました！ 「アコーディオンコンテナ」 何事も形、物から入るところがあるので〜 […]

糖質制限をしていて、働いている方におすすめなランチの提案です。スープジャー500mlサイズを使うことで、美味しく楽しく実践できます！