糖尿病には水だし番茶がおすすめ〜：ポリサッカライドの力！

緑茶の中でも秋口に採取される４番茶には、多糖類・ポリサッカライドが特にたくさん含まれていて、血糖値を抑える効果があるそうです！

ポリサッカライドは水で抽出した方がより多く抽出できるので、水だしがオススメ。簡単だし、これからの夏の飲み物としても、最適ですね！

ポリサッカライドの効能

1. 血糖値の上昇を抑える
2. 体脂肪を燃焼してくれるのでダイエットにも効果的
3. 筋肉の能力を高めて体力アップ

水だし番茶の美味しい飲み方

水1リットルに15〜20g(糖尿病の方は30gくらいがオススメ）の茶葉を入れて、冷蔵庫に入れて一晩抽出します。

ただ、私は、冷蔵庫で冷えすぎたものを飲むと、胃腸を冷やすので（夏バテの原因！）、冷蔵庫に入れずに室温に一晩おいておきます。そして、朝、ケータイマグに移し入れる時に氷を2〜3個だけ入れて職場に持っていってます。

この成分は熱に弱いようなので、もし温めて飲みたいときは40度くらいまでがよいようです。

あと、最初は30g入れていましたが、結構苦いです〜。（お茶の会社で違うかも？）なので、今は25gに減らしました^^

水だしするとカフェインの含有量が少ないそうなので、小さな子も飲みやすいし、寝る前にも飲みやすいですね！

血糖値が気になる方、ぜひお試しください。

参照：
・身体に聞く栄養成分・食材・調理方法

・水だし番茶(今屋老舗）