なおこ

「ココナッツオイル &低糖質　麗しの最強レシピ」（中野ちさと著）は、低糖質生活を送る人にはぜひお勧めしたいレシピ本の一つです。 この中から、糖質制限スイーツの一つを作ってみました。 粉がシンプルにココナッツの粉だ […]

認知症予防と糖質制限食 今回は、「認知症予防と糖質制限」のテーマで、私がお話しさせていただきました。 認知症、特にアルツハイマー病は、「高血糖」と「高インスリン血症」により起こりやすいという研究報告が世界中から集まってい […]

ホットクックを購入して2年ちょっとが過ぎました。毎日毎日大活躍してくれています。ホットクックが我が家に来てから食事を作るしんどさから解放されました。しかも美味しい♡ 今日は、最近発売されたホットクックのレシピ本の紹介です […]

卵を毎日2〜3個は食べよう！ 卵は、１個でたんぱく質約6グラム、プロテインスコアが100、ミネラルやビタミンも豊富で、ビタミンCと食物繊維以外はほとんど含まれるという完全栄養食品です。なので、１個しか食べずに我慢している […]

この2冊は、夫が購入してきたものです。理由は「妻のトリセツ」を読んで、とても良かったからだそうです。 男脳、女脳がいかに違うかについては、10年以上前にベストセラー「話を聞かない男、地図が読めない女」を読んだ時もなるほど […]

ししとうと厚揚げがたっぷり楽しめるレシピです。「しそ味噌」のしそ風味がとってもおいしいですよ。 ＊ホットクックは機種によってメニュー番号が異なります。以下は2.4リットルのKN-HT24Bでのメニュー番号です！ ししとう […]

先日、生活科学研究会主催「魅惑のココナッツオイル」という勉強会に参加してきました。 「ココナッツオイルが良い」という話はよく見聞きしていたので、今も何となくは取り入れてはいるものの、いまひとつどこがどんな風に良いのかよく […]

今日は、「宝塚」デビューの日でした。 高校時代、西宮に住んでいたけど行ったことはなかったんですよね。1人で行くよりどなたかと行きたい、できれば宝塚大好きな人と行けたらいいなあと言っていたら、友人が誘ってくれました！ 男役 […]

薬膳の世界　温活 寒くなってきましたね。第8回の今日は「温活」をテーマに勉強会をしました。 講師は薬膳士の眞理子さんです。 眞理子さんのお話の最初に出てきた 「健康であるためには、健康を人生の目的にしない限り、健康を手に […]

糖質制限を中心とし、プチファスティングなどのコンサルを行いました 健康リテラシーを高めよう〜いろいろと気をつけているつもりなのに疲れがとれないってことないですか？ 糖質制限を中心とし、プチファスティングなど、食事や生活に […]