なおこ

No.3 コレステロールが低い人はがん死亡率が５倍！ 前回、コレステロールが低いほど総死亡率が高くなるというデータをお伝えしましたが、特に長年日本人の死因のトップであるがん死亡者数との関係をグラフにしたのがこれです。これ […]

No. 2 コレステロールが低いと総死亡率があがる！！（Jカーブ現象） 参照http://www.nissui.co.jp/academy/eating/13/03.html ・J-LIT(Japan Lipid Int […]

検証してわかったことを1回1テーマでお届けしていきます。 No.1 コレステロールは、細胞膜を生成するために必要な要素で、生きていく上で欠かせない重要な「脂質」の一種である。 人はたくさんの細胞でできていますが、コレステ […]

コレステロールって下げた方がいいの？ 現在、医学会の中で、「コレステロール論争」が起こっているのをご存知でしょうか。簡単にいうと、現在厚労省や医師会が採用している日本動脈硬化学会のコレステロールのガイドラインに対し、コレ […]

パソコン周りのコードやアダプターやハードディスク・・・そんなものをスッキリさせたいとずっと探していたのですが、やっとぴったりgoodなものを見つけました☆ IKEAのケーブルオーガナイザー！ 他にもボックス型などいくつか […]

今日は，野球に疎いのに野球観戦に行ってきました。 オリックスバッファローズvs阪神タイガース 野球に疎くても野球場のあの応援のワクワク感は楽しかったです。 関西に移り住んで間もないので、京セラドームも初めてでした♪ 座っ […]

野菜をたっぷり食べることの大切さ、特に生の葉野菜を食べる大切さは、世の中にたくさんあるいろんな「食事法」の中でもほぼ共通して強調されていることのような気がします。 でも、仕事をしながら，家事をこなし、育児をこなし・・、と […]

もう一つ、美味しいサラダに欠かせない「豆」。 特に我が家はご飯類を食べないことが多いので、お豆がたっぷり食べたくなります。 ま・ご・わ・や・さ・し・いの「ま」は豆です！ ちなみに「まごわやさしい」とは、杏林予防医学研究所 […]

食にまつわる道具で，もう一つのお気に入りについて♪ ごますり器です。 「臼式ごますり器　セサミン」 我が家のサラダにすっかり欠かせなくなった、すりゴマ。 ずっと電動ごますり器を使っていたのですが、すぐに歯につまってしまう […]

自家製ヨーグルトに挑戦してみました！ 船瀬俊介さんの著書「やってみました！１日１食！！」の中に紹介されていて、わっ、簡単そう〜と、すぐにやってみました。 本当に超簡単！！ 昔，カスピ海ヨーグルトに挑戦してそのうち面倒でや […]