糖質制限

「女性と子供の食事栄養」 (江部康二先生＆三島学先生＆奥平智之先生)という勉強会に参加してきました。そして、奥平先生のお話は、前回ご紹介しました。「うつと鉄欠乏と高血糖」 今日は、「三島塾」の塾長、三島学先生のお話です。 […]

ところで、 最近、薬局でも、患者さんによく糖質制限食のお話をしています。 今、病院では、糖尿病の食事指導はどんな指導が行われているかというと 薬局に来られる患者さんたちから得られた情報では、 昔ながらの「カロリー制限食」 […]

糖質制限中のあなた、 ダイエット中のあなた、 糖尿病で食事療養中のあなた、 ヘルシー食を心がけたいあなたへ、 「ラカントS」を紹介したいと思います。 もう今までにも、「糖質制限スイーツ」のレシピの中などで紹介してきました […]

新しい職場（調剤薬局）で、2日目。 40代の女性で、かなりふくよかな患者さんがみえました。 この方は、糖尿病はないのですが、心疾患があって、「心臓への負担を減らすために痩せなさい」と再三医師に言われているようです。 見て […]

前回はこちら。第6章の続きです。 第6章糖質制限食で社会は大きく変わる 健康寿命が延びる 糖質制限食の普及で、これからの高齢者のライフスタイルが変わる。 なぜなら、４大死因、認知症、骨の老化の予防ができるので、元気な高齢 […]

第6章糖質制限食で社会は大きく変わる 前回はこちら。 現在、かなり認知されて少しずつ普及しだした糖質制限食ですが、当初は、日本糖尿病学会との対立がありました。

Q&Aの続きです。前回はこちら。 Q7：健康産業の教えている糖質制限食は、健康面で安全なのでしょうか？

前回はこちら。 「第５章正しい知識で糖質制限食への誤解を解く」 Q&Aを2回に分けてまとめます。詳しくは本を読んでみてください。 Q1：「脳はブドウ糖しか使えない」と聞きましたが、糖質制限食は大丈夫なのでしょうか […]

前回はこちら。 第4章栄養常識の変化のつづきです。 糖質は必須栄養素ではない 必須栄養素とは、人にとって欠かすことのできない物質なのに自分の身体では作ることができないものを指します。必須アミノ酸、必須脂肪酸、ビタミン、ミ […]

では、第4章栄養常識の変化のつづきです。前回はこちら。 糖質制限食とは1日何グラムの糖質が目安か？ アメリカの糖尿病学会が、低炭水化物食、すなわち糖質制限食の定義としているのは「１日糖質量130g以内の食事」です。 公式 […]