なおこ 
↑ベースは、サニーレタス、ベビーリーフ、きゅうり、紫キャベツ（2〜３日分たっぷり洗って切って保管）
今日のトッピングは、アボカド、ミニトマト、ゆで卵。
あと、いつものすりごまと亜麻仁油。今日はリンゴ酢も。
職場でお塩を適度にかけて出来上がり。
ミニトマトは時短のためそのまま入れる。
アボカドは、大きめに切って。食べる時まで、色も変わらず綺麗ですよ。
紫キャベツは、おしゃれ♪な感じになるので、たまに買ってきます。
飽きないように変化をつけるのにいいですね♪
アボカドと卵で結構ボリューミーです。
↑ゆで卵は、時間があるときに、２〜３個ヘルシオで作っておきます。約12分で、出来上がり。
ちなみに温泉卵もヘルシオで作れるので、ちょこちょこ作り置きします。納豆と食べるのが大好きです。（記事はこちら）
もしも、ランチの時間まで冷蔵庫に入れられない職場の場合、こんな風に、大きめの保冷剤をコンテナに乗っけて持っていくと、ひんやりとしたまま食べれるようですよ♪
今日も美味しいランチを食べましょう！！
おべんとうサラダの最初の記事はこちら。
