なおこ 「ブログを書く時間を捻出するために、１つ１つロジカル家事を取り入れていきたいと思います。かなりマジになっています、笑。
サラリーマンは、時間をかなり拘束されている。
1日の中で、少しでも自分の時間を増やしたい！と本気で、取り組む決心をしました、＾＾」
と前の記事に書きました。＾＾
・調理時間の時短をしたい！
・でも、おいしいものを食べたい！
ヘルシオ ホットクックは、この２つをかなえてくれます！
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野菜とベーコンのスープ
さっそく、教えてもらったレシピをやってみました。
材料（残り野菜で作ったので適当です）
薄切りベーコン100g
トマト2.5個
玉ねぎ1
キューリ 1
茄子1
ズッキーニ半分
キャベツ1/4
まいたけ
しめじ
万願寺とうがらし2本
人参1/3
水400mlくらい
全ての重さ1800gの0.6%の塩−ベーコンの塩分2ｇ＝8.8g
（ロジカルクッキングでは、全て重量の0.6〜0.8%の塩分で味付け）
コショウ、オレガノ、パセリ、バジルなど。
全て、適当に同じくらいの大きさに切って、鍋に投入。
「手動 煮物 1-1 20分」にセット。
水位MAXのギリギリまでつめこんで、具だくさんスープです。
実際は沸騰するまでの時間が別にかかるので、20分以上かかりましたが、
400mlしか水を入れなかったのに、野菜からの水分でたっぷりのスープが出来てました！
今回だし無しでやってみましたが、うわさどおり野菜の旨味でとっても美味しかった。
ホットクックは自動メニューがメインと思われているようですが、実は手動で使いこなすとぐっと幅が広がるようです。
これから、ホットクックと仲良くなって、我が家流のレシピ、糖質制限レシピをたくさん作っていきます。楽しみです♪
追記（2020/4/24):その後、作成したレシピ集です。今も更新中です♪
