なおこ マルチチョッパーでチョップドサラダを作りました。
チョップドサラダ
野菜たちを、適度な大きさに切って、バスケットいっぱいに入れます。今日は残り物野菜を色々と入れました。
きゅうり
パプリカ
玉ねぎ
キャベツ
アーモンド
鶏胸の蒸したもの
途中で、下のカップがいっぱいになったので、ザルにあけて、再度すべてのものをチョップしました。
それにしても、早いです。
あっという間に出来上がり♡
↑蒸し鶏をチョップすると、あんまり見栄えが良くないですねー＾＾
つい出来心で入れてみました。でも美味しかったからいいかな。
みじん切りはちょっと小さめです。
ともあれ、チョップドサラダ、食べやすくて、たくさんの野菜をもりもり食べれます。
普通、フードプロセッサーで、みじん切りすると水分が出て、ベチャッとなりやすいらしいのですが、マルチチョッパーは確かにそれはありません。
サラダ菜とトマトとゆで卵を添えて、
亜麻仁油、酢、塩をかけていただきました。
美味しかったです。
このチョップドサラダも、組み合わせで、味や見栄えが変わりそうです。
研究あるのみ＾＾
でも残り物野菜の消費にも役立ちそうです！！
