ココナッツロングクッキー２・ココア味〜糖質制限のおやつ〜

ココナッツクッキーが気に入って、さらに研究してみましたー＾＾

前回の記事はこちら。

今日はさらに
①ココア入りバージョン
②チョコ乗せバージョン
を作って
③前回のクッキー
とも比べました！

あと、それぞれにココナッツオイルを入れたものも試してみました。
全部で6通り。

今回は、20個に分けて焼いてみました。一口サイズでいい感じです。小さじで一匙ずつすくって置きました。

結論は、
ココア入りバージョン⇒美味しい！チョコ乗せよりいい感じ。
そして、さらにココナッツオイルを加えた方がより美味し〜い♡
ココナッツオイルは持ってなければ入れなくてもいいけど、ぱさつくとかちょっと口当たりがモサモサするなと思う人は、ココナッツオイルを入れてみてください＾＾

次からは半分はココア入りにして作ろうっと♪

材料の割合は

ココナッツロング　　　　　100g
卵　　　　　　　　　　　　　2個
ラカントS（など甘味料 ）　　大1.5
塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
純ココア　　　　　　　　　　　大2
ココナッツオイル　　　　　　大2

ちなみに糖質は？

ココナッツロングは、100gで9.6g。
卵は、1個あたり0.2g なので、2個で0.4g 。
ラカントSは、0g。
純ココアは100gあたりの糖質が18.5gだから、大さじ2杯（20g）で、3.9g。
ココナッツオイルは糖質０g

なので、6個に分ければ、１個あたり糖質2.3g。
20個に分ければ、1個あたり糖質0.7g
なのですよ。
純ココアも糖質制限の強い味方〜！！

続きあります！