第8回養生ナイトカフェ　in大阪　開催しました！〜認知症予防と糖質制限食〜

認知症予防と糖質制限食

今回は、「認知症予防と糖質制限」のテーマで、私がお話しさせていただきました。

• 認知症、特にアルツハイマー病は、「高血糖」と「高インスリン血症」により起こりやすいという研究報告が世界中から集まっている。
• 糖質制限食はその「高血糖」と「高インスリン血症」を防ぐことができる。
• では、どうして糖質制限食をすると「高血糖」と「高インスリン血症」を防げるのか。
• 食後高血糖とは？
• 高インスリン血症とは？
• 日野原重明先生の食生活は糖質制限食であった？！
• マレーシアのマハティール首相94歳の言葉「糖（sugar）は誰にとっても体に悪い。あなたが若かろうと高齢であろうと炭水化物も減らすべきだ」
• 久山町認知症研究
• ロッテルダム研究

という流れで、お話をさせていただきました。

低糖質ブレッド

↑今日の糖質オフスイーツはこちらです。
本日はうっかり何もかも写真を撮り忘れましたー

上の写真は、私が家で焼いてきた「低糖質ブレッド」を、オーブンから出したところです。とても美味しいと好評で嬉しかったです。ココナッツオイルがたっぷり含まれてしっとり。
でも全然オイルの重さは感じません。ありそうでない珍しい食感です。
これ1枚(10枚切り）で糖質はたったの3gです！！

まとめ

今回は2名の参加者でした。「健康」について関心の高い5名で、質問も飛び交い盛り上がって、1時間半もあっという間でした。
楽しい時間を過ごせました＾＾

この会は、薬膳士眞理子さん、鍼灸師なごみさんと薬剤師の私で開催しています。
場所は、眞理子さんのレンタルルーム刻家さんです。
【追記：2020／5 】現在はZOOM開催しております

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養生カフェ｜健康についての勉強会｜情報交換会

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第7回養生ナイトカフェin 大阪　開催しました！〜「温活」について〜

薬膳の世界　温活 寒くなってきましたね。第8回の今日は「温活」をテーマに勉強会をしました。 講師は薬膳士の眞理…

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http://tokiya363.jp閉店いたしました

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大阪市中央区｜鍼灸院｜身体のメンテナンス専門治療院はりきゅう和

慢性痛・慢性疲労でお悩みのあなた。大阪で治療院を探しているなら国家資格のある鍼灸院へ。病院で検査しても異常なしの困った症状なら無駄足踏まずに鍼灸です。大阪市中…

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